Рецепт домашней брынзы с уксусом и солью. Ингредиенты: молоко, уксус, соль. Как готовить: нагреть молоко, добавить уксус и соль, дождаться отделения сыворотки, откинуть сырное зерно, поставить гнет. Хранить брынзу в контейнере, залив сывороткой до верха. Рецепт подходит для домашней кухни.

Рецепт быстрого теста для любой выпечки. Ингредиенты: кефир, растительное масло, сухие дрожжи, соль, сахар, мука. Приготовление: смешать кефир с маслом, добавить соль и сахар, замесить тесто и дать ему подойти. Выпекать при температуре 180-200 градусов. Из этого теста можно печь пиццу, пирожки, булочки. Тесто всегда получается. Приятного аппетита!